那天清早起來,就見到王哥搬出一桶:台灣糖蜜

隨口就問:做啥的?拿來泡紅茶喔,能喝嗎??

王哥:這不是給我們喝的,是給紅茶喝的

農業專用的台灣糖蜜:

原來,這個糖蜜是用來做為酵母的養分,

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生薑泡紅茶一周瘦8斤:
  減肥,你想瘦幾斤?試一試生薑紅茶減肥法吧,讓你想瘦幾斤就瘦幾斤!輕鬆去掉肥肉,今夏變身迷人窈窕MM不再是夢哦。
生薑紅茶斷食法
  對於整整斷食一天,會覺得有困難的mm來說,推薦此法。排泄功能會因此加強哦,而且可以在茶內加紅塘和蜂蜜,習慣甜食的mm也很容易接受。習慣的話,平時早飯只喝生薑紅茶,減肥效果非常明顯的。
  適合人群:經常手腳冰涼的mm,減肥過程想吃甜食的mm,很難讓自己休息2天的mm,整整斷食一整天絕對無法忍耐的mm。生薑紅茶斷食法時間表

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封面

什麼!!日月潭也有螢火蟲!!!

的,每年的4、5月是螢火蟲的繁殖季節,依山傍水的日月潭,正適合螢火蟲繁衍棲息。

日月潭附近的地區都可見到螢火蟲的蹤跡:

埔里桃米社區

魚池蓮花池森林、頭社地區

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茶不輸葡萄酒

全球知名雜誌《Monocle》曾以「液體財富」為標題,報導台灣茶品牌Eco Cha。躍上報導的主角,是來自北美的兩位老外。他們獨鍾台灣茶,愛到人生就此轉彎,要讓台灣小農的好茶飄香全世界。

來自美國的金安迪(Andy Kincart)點了泡茶組,熟練地將熱水倒入茶壺,靜置幾分鐘,優雅地將杯組推到來客面前,聞香杯盛著黃金色的茶液,他閉上雙眼享受茶香,畫面還真有種說不出的違和感。
金安迪來台灣近二十五年,在台結識了加拿大籍的法瑟吉(Nicholas Fothergill),兩人都是為了學習中文來台,儘管工作領域不同,卻有共同嗜好——鍾情於台灣茶。
「台灣的茶不必加奶或糖,就能在口中幻化出不同層次的味道,這是在國外未曾接觸到的,英文的字典裡甚至沒有一個單字能說明『回甘』。」金安迪說著一口流利中文。
法瑟吉補充:「在國外吃港式飲茶的時候知道要配茶,除此之外,只有連鎖茶店的手搖茶,直到來台灣才了解,『泡茶』與『品茶』原來這麼美。」

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有"雞"團隊

說到這個團隊,不得不佩服牠們,

每天早上六點鐘,就會在籠子門口眼巴巴的等人去開門,

門一開,一溜煙地從你腳邊竄出,

這種認真敬業的精神,真不愧為專業!!!

現在這個團隊有6位成員,

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如果光說今年春天與量很少,

恐怕大家沒甚麼具體的感受。

日月潭已經到低水位了,有些潭底開始露出來了:

在這邊用日月潭著名的指標-"九蛙疊像"

來向大家說明一下,

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施肥

走進樹德園的門口,就可以看到地上一攤白白的粉末,

走近一點,還可以聞到淡淡的黃豆味,

曝曬中的豆渣:

問了一下王爸,才知道這是做豆漿剩下的豆渣,

這種東西通常都是丟掉,王爸留下來做甚麼呢??

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樹德園-圖 (2).JPG

本文引用自hsklyw - 茶品中的明珠-樹德園紅茶

王坤勝早期在外地從事豬飼料業務、經營木釦加工廠等,

在這期間只要一休假他必定帶著他的妻、兒回鄉幫忙農園工作。

1934年間魚池地區多數農家都種植紅茶,

而樹德園也不例外。

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今天是初四,我們剛從美濃外婆家回來,

由於今年的雨水比較少,一回到家,

抱病的王大哥就趕緊到茶園去灑水,

她們已經渴了三天了......

今年因為雨水非常稀少,

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春意茶香濃

紅花開滿樹德園,
茶香飄溢人團圓,
好日春來新年樂,
喝口暖意笑展顏。

樹德園紅茶園祝您新春快樂,羊羊得意過新年!!

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當一株茂密茶樹出現部分枝條枯萎的現象的時候,

就是蟲害的警訊!!!

整株茶樹生長正常,卻出現枯死的分支:

出現這樣的情況,就必須當機立斷,出動王家的"蟲頭鍘",

將枯樹枝往根部剪下,開始找蟲的所在位置,

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