本文引用自hsklyw - 茶品中的明珠-樹德園紅茶

 

王坤勝早期在外地從事豬飼料業務、經營木釦加工廠等,

在這期間只要一休假他必定帶著他的妻、兒回鄉幫忙農園工作。

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1934年間魚池地區多數農家都種植紅茶,

而樹德園也不例外。

  

出生於肆零年代王坤勝,

回想小時候,每當茶季時,

總是一大清早就跟著家人一同上山採收鮮嫩茶菁,

他說:「自懂事以來,就經常在紅茶樹間穿梭、玩耍、採茶」。

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直到 15 年前他買下一塊紅茶園,正式重新喚起他對紅茶記憶,

也喚起他國小三年級時下課後與父、母親上山採茶的回憶,

在那一望無際茶園中奔跑。

 

  

 

長期在外居住的他,讓他深感到健康的重要性,

他發現唯有簡單生活、清淡飲食,才是人生所追求的永恆,

初期他經營茶園,只希望可以再喝到屬於魚池鄉的紅茶,

更希望將魚池紅茶園繼續耕耘延續至下一代,

所以在管理上也就不計成本,以健康、好喝為目的,

直到 921 地震過後,魚池紅茶躍升市場,成為茶品中的明珠。

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在許多親友的鼓勵下,

王坤勝慢慢的以茶會友的方式,推出自己的品牌,

因此他追求種植具健康的茶,

也因此希望可豎立一個道德典範,

希望他的客戶、茶友,以及後代可以秉持著道德,

延續著魚池紅茶在台灣的生命,

也因為他家世代耕農、做植果樹,

因此取 ” 樹立種茶之道理典範 ” 之意,

把自己的品牌名稱命為『樹德園』紅茶。

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